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面对大海的馈赠，金山嘴渔村一代代人通过反复实践探索，创造出别具特色的黄鱼烹饪技艺，形成了独特的黄鱼宴。今年的上海海渔文化节隆重推出“黄鱼十八吃”，有热菜、点心、汤，一共十八道菜，包括：黄鱼冻、香煎黄鱼饺、沙司黄鱼、葱香黄鱼、海鲜黄鱼羹、特色酸汤黄鱼饺、小黄鱼鹅肝、鱼羊鲜、黄鱼砂锅焗、黄鱼狮子头、干煎小黄鱼、雪菜小黄鱼、家烧大黄鱼、黄鱼春卷、黄鱼面、黄鱼馄饨、黄鱼鲞、低温捞石首鱼等。这些吃法和菜式，网罗了当地多家特色饭店的招牌和精华。

随着夜幕降临，金山三岛渐渐隐没在夜幕中，金山嘴渔村景区祥鱼湖的夜景灯光和音乐景观喷泉点亮开启，以此为背景的“渔乐无穷 渔味袅袅”海鲜长桌宴也将海渔文化节推向高潮。金山嘴渔村习俗2019年被列入第六批上海市非物质文化遗产代表性项目名录，现场设有诸多海渔文化特色的非遗文化体验项目，来自安徽省歙县的民俗类非物质文化遗产文旅项目——汪满田鱼灯今年也来到金山嘴渔村，并在渔村老街、祥鱼湖畔等地进行巡游“嬉鱼”。10月1日至10月5日，游人们在金山嘴渔村还能欣赏到《我爱你中国》庆祝国庆75周年综合文艺演出、越剧整本《梁山伯与祝英台》、“非遗进景区”盘扣四叶草非遗体验等特色体验活动。

　　　　优流程 提能力 保安全福建漳州市精准发力全面提升食品安全属地管理效能□ 陈 永 本报记者 江 岱今年以来，福建省漳州市深入贯彻国务院及福建省食安办关于进一步优化食品安全属地管理责任工作机制的通知精神，结合本地实际，优化食品安全属地管理责任工作，有效保障全市食品安全。据了解，漳州市食安办将优化食品安全

　　　　免签入境外国人同比增长15倍前三季度江苏口岸出入境人员近360万人次南报网讯（记者朱静通讯员费伯俊孟声宏）10月13日13时40分，从韩国首尔飞至南京的OZ349次航班，平稳降落在南京禄口国际机场。随后，南京出入境边防检查站民警高效保障，仅用40分钟，便完成了机上161名旅客的入境边检手续。记者当天